MOELA DE MUTUM, FRUTEIRA DESCONHECIDA NATIVA DA AMAZÔNIA
Embora desconhecida, a
fruteira produz frutos deliciosos que podem ser consumidos na forma in natura.
Afonso Rabelo-Engenheiro Florestal
rabeloafonso@gmail.com
NOMENCLATURA DA ESPÉCIE
Nome científico – Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke
Sinonímias
– Lacunaria grandiflora Ducke, Lacunaria silvatica A.C. Sm., Quiina silvatica Pulle, Touroulia jenmanii Oliv.
Família – Ochnaceae DC.
Nome comum na
Amazônia – Moela
de mutum.
Origem – Amazônia.
Distribuição – Acre, Amapá, Amazonas, Pará e
Roraima.
CARACTERÍSTICAS BOTÂNICAS
ÁRVORE – A moela-de-mutumzeiro é uma
fruteira dioica, isto é, possui plantas com apenas flores masculinas e plantas
com apenas flores femininas. Tadavia, é uma planta de porte médio e quando
adulta pode atingir até 15 metros de altura. Possui caule ereto, roliço, sendo
alongado em florestas fechadas e, curto em áreas abertas e sob insolaçao
intensa. O ritidoma (casca) possui textura
áspera e coloração escura com manchas esbranquiçadas na superfície externa e coloração
avermelhada e sem resina na porção interna. A copa da árvore é muito ramificada
e as folhagens são abundantes e perenes. A moela-de-mutumzeiro é uma fruteira
silvestre e nativa da Amazônia, a qual pode ser encontrada em floresta primária
de terra firme, notadamente nos ecossistemas de platô e sob solos argilosos e
bem drenados ou sobre alguns remanescentes florestais preservados dentro de
áreas urbanas, sobretudo na cidade de Manaus-AM. Todavia, apresenta potencial
para ser cultivada para produção de frutos em sistemas agroflorestais e sítios
ou como planta ornamental para parques botânicos. A propagação é feita por
sementes e o principal dispersor natural
dessa fruteíra são os primatas. (Figuras 1 e 2).
Figura 1- Hábito de crescimento do espécime feminina de moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke) no Bosque da Ciência do INPA.
Figura 2- Hábito de crescimento do espécime masculino de moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke) como planta ornamental.
FOLHAS – São
simples, glabras, grandes, firmes, pecioladas e com estípulas presentes,
todavia são verticiladas, isto é, formadas a partir de um único nó, no caso da
moela-de-mutumzeiro, as folhas são distribuídas nos ramos em agrupamentos de 3
até 6 folhas. O
pecíolo é alongado, roliço e com coloração marrom. As folhas quando adultas possuem coloração
verde-escura na superfície superior e verde-clara e opaca na inferior, todavia
as folhas jovens estampam coloração rósea, no entanto, em ambos casos, as nervuras são vistosas
nas faces superiores e proeminentes nas inferiores. A lâmina foliar possui forma elíptica a
obelíptica, ápice acuminado ou agudo, base cuneada, margem crenadas (Figuras 3 e 4).
Figura 3 - Detalhe da distribuição das folhas ao longo do ramo da moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke).
Figura 4 - Detalhe das folhas.
INFLORESCÊNCIAS – São unissexuais,
isto é, com flores estaminadas (masculinas) ou pistiladas (femininas) separadas
em plantas diferentes, dessa forma, são inflorescências dioicas. Entretanto, são
formadas nas axilas das folhas e apresentam formas paniculadas nas
inflorescências estaminadas e racemosas nas pistiladas. As inflorescências
estaminadas possuem maior número de flores em relação às inflorescências
pistiladas e a antese
acontece progressivamente da base para a extremidade, por essa razão, ocorrem
flores abertas e botões florais simultaneamente na mesma inflorescência. Todavia, as flores
estaminadas são pequenas, conferindo a elas 4 sépalas de coloração verde-clara,
sendo duas pequenas e duas grandes, 6 pétalas de coloração branca e vários
estames. As
flores pistiladas possuem pedúnculo alongado e são maiores que as estaminadas,
no entanto são formadas por 4 sépalas de coloração verde-clara e, por 6 pétalas
amarelo-claro e 6 até 10 estiletes (Figuras 5 e 6).
Figura 5 - Inflorescência estaminada (masculina) da moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke).
Figura 6 - Inflorescência pistilada (feminina) da moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke).
FRUTOS - São bagas com forma cilíndricas e constituídas por 9 até
11 lóculos. Estes frutos não possuem aroma e medem em média 7,5cm de
comprimento por 5cm de diâmetro. O epicarpo (casca) possui superfície rugosa e
estriada longitudinalmente, porém com textura grossa, consistência rígida e
coloração marrom-clara quando maduro. O mesocarpo (polpa), e o endocarpo são
carnosos, no entanto não são comestíveis. No interior dos frutos encontram-se as
sementes, as quais são envolvidas por um arilo comestível e com rendimento de ±20%
do peso total do fruto, conferindo a ele coloração branca, textura gelatinosa-suculenta
e sabor adocicado, porém acidífero. O consumo é basicamente na forma in
natura, no entanto, é muito importante na dieta de animais silvestres (Figuras 7 e 8).
Figura 7 - Frutos maduros da moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke).
Figura 8 - Frutos inteiros e descerrados na forma longitudinal e transversal da moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke).
SEMENTES – Possuem os tegumentos
com superfície densamente pilosa e com coloração marrom-escuro, medindo em
média 1,2cm de comprimento por 0,9cm de diâmetro. O endosperma possui textura
sólida, consistência rígida e coloração branca, no entanto número de sementes varia
de acordo com o tamanho do fruto, dessa forma, em média, encerram-se 25
sementes (Figura 9).
Figura 9 - Sementes inteiras e descerradas na forma longitudinal e transversal da moela de mutum (Lacunaria jenmanii (Oliv.)
Ducke).
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