É um produto
artesanal desenvolvido pelo MEI "Tacaburi Frutos Amazônicos", e pode
ser adquirido pelo fone ou WhatsApp: (92) 9-9606-5634, falar com Maria das
Dores.
O que é o Extrato
de Frutos Amazônicos - É um produto inédito, natural, atóxico, muito aromático
e não volátil, e foi desenvolvido a partir de frutos ácidos e de especiarias
ricas em propriedades antioxidantes e antimicrobianas reconhecidas pela
ciência.
Quanto à
aplicabilidade, esse produto pode ser usado em qualquer alimento de origem
animal, principalmente contra as oxidações lipídicas e proteicas, as quais são
responsáveis por provocar de odores desagradáveis (pitiú). Portanto, é um
produto que potencializa o aroma e sabor das refeições, tornando-as mais
apetitosas, saudáveis e valorizadas, e por ser altamente solúvel em água, não
altera os aromas e nem os sabores próprios dos alimentos cárneos.
Adquirindo nossos produtos, você ajuda a valorizar os frutos amazônicos, o extrativismo sustentável e a biodiversidade da floresta. Foto e banner: Afonso Rabelo.
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